Le Match Parfait, Terre et Mer
Du 12 février au 08 mars 2026
La rencontre au sommet que vous n’attendiez pas. Pourquoi choisir quand on peut avoir le meilleur des deux mondes ? Préparez-vous, le coup de foudre est dans l’assiette.
L'amour peut naître où on ne l'attend pas...
Mais pour nous, tout commence au marché. Le « Match Parfait », c’est d’abord une histoire de produits bruts, sans artifices. D’un côté, des viandes de caractère que nous sélectionnons nous-mêmes. De l’autre, des poissons à la fraîcheur irréprochable, livrés chaque matin.
Pas de triche, juste du vrai. Nous cuisinons « maison » pour laisser la matière première s’exprimer. C’est quand le brut rencontre le brut que la magie opère. La rencontre improbable entre le pré et l’océan devient alors une évidence dans votre assiette.
AU PROGRAMME
Fini les dilemmes. Viande ou poisson ? C’est de l’histoire ancienne. Pour cette nouvelle édition, on a décidé de jouer les entremetteurs de saveurs. On crée des rencontres qui n’existent nulle part ailleurs pour un résultat explosif.
Ici, le match parfait commence au marché et finit dans votre assiette. On sélectionne les meilleurs morceaux de viande et des poissons frais arrivés le matin même. Pas de chichi, juste du goût, du frais, et des associations qui matchent à 100%.
Le Thon Rossini
Oubliez tout ce que vous savez sur le Rossini. Ici, le pavé de thon mi-cuit rencontre une escalope de foie gras poêlée.
Tartare Beef'n'Lobster
Le tartare de bœuf classique ? Trop sage pour nous. On le marie avec du homard et une huile de homard maison.
Mix'Fish Burger
À l’intérieur ? Le grand frisson : un filet d’églefin pané croustillant bousculé par des tranches de chorizo grillées. Le tout lié par une sauce Marie-Rose spicy…
Vos repas de groupe : Anticipez sans stress !
Entreprise, amis, grande famille ? Cette année, on s’occupe de l’organisation ! Soyez les premiers à recevoir nos offres de groupes et nos menus personnalisés dès leur sortie. Laissez votre email, on s’occupe du reste.
Prêts pour le Match Parfait ?
Oubliez le banal et le déjà-vu. Chez La Côte & L’Arête, on sert le match parfait en plat principal. Que vous soyez Team Terre, Team Mer, ou les deux, cette carte éphémère est faite pour bousculer vos habitudes.
Attention, l’événement ne dure que du 12 février au 08 mars ! Ne restez pas sur la touche.
Nos restaurants
Choisissez votre restaurant participant ci-dessous, découvrez la carte et réservez en un éclair :