LA CÔTE & L'ARÊTE - BLAGNAC
Notre restaurant à BLAGNAC
Chez nous, c’est simple : Une cuisine 100% maison, 100% produits frais et 100% convivial !
On se retrouve au restaurant au 22 bis Rue raymond Grimaud, 31700 Blagnac.
Horaires du restaurant :
– Lundi au jeudi: 12h-14h et 17h30-22h.
-Vendredi : 12h-14h et 17h30-22h30.
-Samedi: 12h-14h et 19h-22h30.
-Dimanche : 11h-15h et 19h-22h.
Ouvert 7j/7
Du 2 avril au 3 mai 2026
Votre restaurant La Côte et l’Arête de Blagnac met les viandes d’exception à l’honneur. Oubliez le classique et le déjà-vu : ici, on twiste les recettes pour vous servir des assiettes qui claquent. Laissez-vous tenter par notre fondante côte de cochon persillée et fumée sous cloche, notre majestueuse côte de bœuf du terroir sublimée par sa mousse de moelle, ou encore notre fameux tartare canaille couronné d’une escalope de foie gras poêlée.
Le tout, généreusement accompagné de nos frites maison et de notre salade à volonté. L’art de la barbaque n’attend pas, alors aiguisez vos couteaux et venez faire honneur à notre savoir-faire !
Privatisez et kiffez !
Que ce soit pour un dîner intimiste entre amis ou un événement d’entreprise, privatisez notre espace et laissez-nous vous préparer un cadre sur mesure pour vos soirées de groupe. Un coin cosy en terrasse ou plusieurs tables à l’intérieur ? On s’occupe de tout pour que votre moment soit inoubliable.
Notre restaurant à blagnac
Chez nous, c’est simple : Une cuisine 100% maison, 100% produits frais et 100% convivial !
On se retrouve au restaurant au 22 bis Rue raymond Grimaud, 31700 Blagnac.
Horaires du restaurant :
– Lundi au jeudi: 12h-14h et 17h30-22h.
-Vendredi : 12h-14h et 17h30-22h30.
-Samedi: 12h-14h et 19h-22h30.
-Dimanche : 11h-15h et 19h-22h.
Ouvert 7j/7
Du 2 avril au 3 mai 2026
À La Côte et l’Arête de Blagnac, place aux viandes d’exception qui claquent ! Côte de cochon fumée, côte de bœuf du terroir ou tartare canaille au foie gras : régalez-vous avec nos recettes twistées, servies avec frites maison et salade à volonté. Aiguisez vos couteaux !
Privatisez et kiffez !
Que ce soit pour un dîner intimiste entre amis ou un événement d’entreprise, privatisez notre espace et laissez-nous vous préparer un cadre sur mesure pour vos soirées de groupe. Un coin cosy en terrasse ou plusieurs tables à l’intérieur ? On s’occupe de tout pour que votre moment soit inoubliable.
Notre concept
Manger (bon), Aimer (beaucoup) à Blagnac
Notre restaurant à Blagnac vit au rythme de sa devise : « Manger (bon), Aimer (beaucoup) ». C’est la promesse d’une expérience authentique et généreuse. Plus qu’un simple bistrot, nous avons créé un véritable lieu de vie en ville, pensé comme l’alternative idéale pour bien manger sans exploser le budget. C’est devenu une adresse incontournable pour un déjeuner d’affaires en semaine, tout comme pour un dîner romantique ou un repas de famille convivial le dimanche midi.
100% frais & Fait Maison
L’engagement pour le 100% fait maison définit notre identité. Chez nous, pas de produits ultra-transformés : nous misons sur une carte courte et saisonnière. Absolument tout est cuisiné sur place à partir de produits frais, de nos sauces à nos frites, en passant par nos accompagnements et nos desserts gourmands.
L'Expertise de la Viande Maturée
La viande est au centre de notre savoir-faire. La pièce maîtresse est notre côte de bœuf maturée, une merveille sélectionnée personnellement par Henri, notre expert « baron de la viande », et reposant dans notre cave de maturation visible. Maîtrisant parfaitement l’art de la cuisson , nous sommes le restaurant de viande à Blagnac incontournable pour les amateurs, avec des grillades et des pièces du boucher réputées pour leur tendreté.
Le repaire des Bons Vivants
L’atmosphère est toujours conviviale, que ce soit pour un repas de groupe dans notre salle au décor soigné ou pour un moment sur notre terrasse aux beaux jours. Nous sommes le repaire des bons vivants! Pour vos anniversaires, repas d’équipe et grandes tablées , profitez de nos planches à partager, de nos pièces de viande XXL et de nos desserts géants (comme nos fameuses profiteroles).
Le Beau dans le lieu
Nous avons conçu l’endroit idéal où manger à Blagnac, en misant tout sur une ambiance chaleureuse. C’est un lieu où l’on se sent bien, « comme à la maison ».
- Pour les couples et professionnels : Nous vous réservons des espaces et créneaux plus calmes pour vos déjeuners rapides ou vos dîners intimistes.
- Pour les familles : Les enfants sont les bienvenus avec un accueil dédié (chaises hautes, espace poussettes) et un vrai menu enfant qualitatif, bien loin des traditionnels nuggets industriels.
Notre équipe vous attend 7j/7, midi et soir, pour satisfaire toutes vos envies gourmandes. Les avis de nos clients le confirment : c’est une adresse plébiscitée pour sortir au restaurant à Blagnac. La réservation est vivement conseillée. Réservez dès maintenant et découvrez pourquoi tant de Blagnacais nous considèrent comme une véritable valeur sûre de la ville.
Notre concept
Manger (bon), Aimer (beaucoup) à Blagnac
Notre restaurant à Blagnac vit au rythme de sa devise : « Manger (bon), Aimer (beaucoup) ». C’est la promesse d’une expérience authentique et généreuse. Plus qu’un simple bistrot, nous avons créé un véritable lieu de vie en ville, pensé comme l’alternative idéale pour bien manger sans exploser le budget. C’est devenu une adresse incontournable pour un déjeuner d’affaires en semaine, tout comme pour un dîner romantique ou un repas de famille convivial le dimanche midi.
100% frais & Fait Maison
L’engagement pour le 100% fait maison définit notre identité. Chez nous, pas de produits ultra-transformés : nous misons sur une carte courte et saisonnière. Absolument tout est cuisiné sur place à partir de produits frais, de nos sauces à nos frites, en passant par nos accompagnements et nos desserts gourmands.
L'Expertise de la Viande Maturée
La viande est au centre de notre savoir-faire. La pièce maîtresse est notre côte de bœuf maturée, une merveille sélectionnée personnellement par Henri, notre expert « baron de la viande », et reposant dans notre cave de maturation visible. Maîtrisant parfaitement l’art de la cuisson , nous sommes le restaurant de viande à Blagnac incontournable pour les amateurs, avec des grillades et des pièces du boucher réputées pour leur tendreté.
Le repaire des Bons Vivants
L’atmosphère est toujours conviviale, que ce soit pour un repas de groupe dans notre salle au décor soigné ou pour un moment sur notre terrasse aux beaux jours. Nous sommes le repaire des bons vivants! Pour vos anniversaires, repas d’équipe et grandes tablées , profitez de nos planches à partager, de nos pièces de viande XXL et de nos desserts géants (comme nos fameuses profiteroles).
Le Beau dans le lieu
Nous avons conçu l’endroit idéal où manger à Blagnac, en misant tout sur une ambiance chaleureuse. C’est un lieu où l’on se sent bien, « comme à la maison ».
- Pour les couples et professionnels : Nous vous réservons des espaces et créneaux plus calmes pour vos déjeuners rapides ou vos dîners intimiste.
- Pour les familles : Les enfants sont les bienvenus avec un accueil dédié (chaises hautes, espace poussettes) et un vrai menu enfant qualitatif, bien loin des traditionnels nuggets industriels.
Notre équipe vous attend 7j/7, midi et soir, pour satisfaire toutes vos envies gourmandes. Les avis de nos clients le confirment : c’est une adresse plébiscitée pour sortir au restaurant à Blagnac. La réservation est vivement conseillée. Réservez dès maintenant et découvrez pourquoi tant de Blagnacais nous considèrent comme une véritable valeur sûre de la ville.
