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La Carte

Du bonheur pour vos papilles !

On met tout notre cœur dans cette carte. Y’a des recettes qui nous font saliver, celles héritées de notre grand-mère et qui nous renvoient direct en enfance, celles qui nous rappellent les vacances avec les copains. Bref, il y a beaucoup de nous. On espère que ça vous plaira…

* les prix sont donnés à titre indicatif et certains restaurants franchisés de l’enseigne sont susceptibles de proposer des prix différents. 

le coup de coeur de la team

À partager

  • Croquettes de comté panées
    6.5
  • Planche de charcuterie
    9.5
  • Légumes grillés
    6.5
  • L’oeuf Pata Negra
    Oeuf mimosa, brisures de Pata Negra et ciboulette
    7
  • Burrata et pesto de roquette
    9.5
  • La cocotte
    Oeufs cocotte, sauce aux cèpes et chips de lard
    8.5
  • Saumon gravlax
    Gravlax de saumon, à la betterave et vodka
    12.5
  • Le Pata Negra
    Chiffonnade de Pata Negra, 24 mois d’affinage
    15
  • Croque Canard
    A l'effiloché de cuisse de canard confite et compotée d'échalotes
    8
  • Le Parfait
    Parfait de foie gras cuit au piment d’Espelette
    13

Les viandes

  • Accompagnements à volonté
    Frites maison & salade de jeunes pousses
    1 Sauce au choix/pers. : Cèpes, moutarde à l’ancienne, bleu et poivre. Sauce supplémentaire 1€
  • Le Suprême
    Suprême de poulet rôti et jus de viande au thym
    15.5
  • Notre bavette sauce chimichurri
    16
  • Tartare de bœuf
    15
  • Tartare italien
    Pesto maison, parmesan, foie gras poêlé et sauce au foie gras
    20.5
  • Grillade du moment
    15
  • Rognon de veau
    Il n'y a que chez nous qu'on en sert encore...
    19
  • Filet de boeuf truffé
    Notre filet de boeuf au beurre truffé
    21.5
  • Faux-filet
    17,5
  • Magret de canard entier
    19,5
  • La pluma ibérique
    19
  • Notre entrecôte
    300gr. THE best
    19,5
  • Notre hamburger
    Pain artisanal, steak haché, cantal fondant, lard, salade, oignons rouges, sauce aux cèpes
    16
  • Le burger de canard
    Pain artisanal, effiloché de cuisse de canard confite, compotée d'échalotes, oignons pickles, cantal et salade
    16.5
  • La côte maturée
    C'est quoi une viande maturée ? C'est une viande affinée en cave pendant 28 jours. Un concentré de goût et de tendresse...
    60€/kilo
    60
  • La Highland
    Élevée en kilt dans les pâturages écossais
    70
  • La Jack
    Côte de bœuf maturée au Jack Daniel's infusé au thym. Ne la ratez pas.
    70
  • Le surf n turf
    Tout droit venu des USA : un filet de bœuf, un demi-homard dans une même assiette
    35

Les poissons

  • Purée maison & Légumes cuisinés
    Accompagnements à volonté
  • Le fish & chips
    Recette secrète de Sean, notre chef anglais
    17.5
  • Pavé de saumon
    Pavé de saumon, vierge de légumes
    17
  • Seiche au pesto de roquette
    18
  • Pêche du moment
    16
  • Cabillaud sauvage
    Encore tout frétillant. Sauce béarnaise au basilic
    17
  • Notre tartare de saumon
    Oignons nouveaux, zeste de citron vert, poivre timut et ciboulette
    18
  • Le homard entier
    35
  • Le 1/2 homard
    23
  • Le surf n turf
    Tout droit venu des USA : un filet de bœuf, un demi homard dans une même assiette
    35

Les salades

  • L’Ave Caesar
    Salade de jeunes pousses, émincé de poulet pané, lardons, émietté d'œuf, parmesan, tomates cerises confites et sauce Caesar
    15.5
  • La Gravlax
    Salade de jeunes pousses, gravlax de saumon, crevettes marinées, oignons nouveaux, tomates cerises confites, vinaigrette de légumes et duo de quinoa
    15.5
  • La Caprese
    Salade de jeunes pousses, tomates cœur de bœuf, tomates ananas, burrata et pesto de roquette
    15

Les desserts

  • La panna cotta
    Au coulis de fruits rouges
    5.5
  • Le pain perdu de mamie
    Brioche moelleuse dorée minute. Avec une boule de glace vanille parce que c'est meilleur
    7
  • Le banoffee
    Emietté de speculoos et palets bretons, lait caramélisé, banane et une bonne dose de chantilly
    7
  • Mousse choco
    Aux éclats de noisettes
    6.5
  • L’énorme profiterole
    Chou craqulin à la glace vanille et chocolat très très fondant
    7
  • La coupe gourmande
    Coupe de glace vanille, chocolat fondant, cookie et chantilly
    6
  • Café gourmand
    Parfait pour les indécis ou les p'tites faims
    7
  • Fraises chantilly
    5.5
  • Nos Glaces Artisanales
    Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraise, menthe-chocolat, citron, passion, framboise et poire
    • 2 boules 4,5€
    • 3 boules 6€
    • Supplément Chantilly 1€
    3
  • Colonel
    8
  • Williamine
    8
  • Irish coffee
    8

Les menus

  • Menu Enfant
    (-12 ans)
    • Jus de fruit ou Coca ou Sirop
    • Hamburger ou Nuggets maison ou Pêche du moment
    • Glaces 2 boules ou Fraises chantilly ou Mousse choco
    9,5
  • Le menu à 22.5
    • L'oeuf Pata Negra
    ou Croque Canard

    • Grillade du moment Frites maison / Salade
    ou Pêche du moment Purée maison / Légumes cuisinés
    ou Faux-filet 300gr Frites maison / Salade (+3€)

    • Mousse choco
    ou Fraises chantilly
    ou Panna cotta
    ou Dessert au choix à la carte (+3€)
    22.5
  • Le menu à 27.5
    • Planche de charcuterie
    ou Saumon gravlax
    ou La cocotte

    • Notre bavette sauce chimichurri Frites maison / Salade
    ou Faux-filet Frites maison / Salade
    ou Magret de canard entier Frites maison / Salade
    ou Pavé de saumon Purée maison / Légumes cuisinés

    • Dessert au choix
    27.5

La formule du jour

  • Entrée + Plat
    • Entrée du jour
    ou L’œuf Pata Negra
    ou Croque Canard

    • Plat du jour
    ou Grillade du moment
    ou Pêche du moment
    ou Faux-filet (+3.5€)
    13.5
  • Plat + Dessert
    • Plat du jour
    ou Grillade du moment
    ou Pêche du moment
    ou Faux-filet (+3.5€)

    • Dessert du jour
    ou Mousse choco
    ou Panna Cotta
    ou Café Gourmand (+3€)
    13.5
  • Entrée + Plat + Dessert
    • Entrée du jour
    ou L’œuf Pata Negra
    ou Croque Canard

    • Plat du jour
    ou Grillade du moment
    ou Pêche du moment
    ou Faux-filet (+3.5€)

    • Dessert du jour
    ou Mousse choco
    ou Panna Cotta
    ou Café Gourmand (+3€)
    16.5
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